時期になり次第、ご注文順に出荷 昨年は4月下旬頃〜ご注文順に出荷が始まりました。 (昨年採取時期:4/30〜5/30) 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 ■同梱できる組合せ 山ウド+コシアブラ(10cm以下) 山ウド+ヨモギ 山ウド+ヨブスマソウ 天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。 その場合、山ウドは穂先や葉が変色し、やがて茎のみになります。 被害がでた場合はいったん採取をお休みし、次の芽吹きを待って再開させていただきます。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。 ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトにいろいろ掲載されています。ぜひ、検索してみてください。 当店の山菜について 当店取扱いの山菜は、 山菜専門会社N.S.Nature(エヌエスナチュレ)で採取した天然ものを販売しております。 採取・出荷はもちろん、放射性セシウム濃度の検査も行っていただいております。 ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県 (雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。 ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。 お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。 また今年のように雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて大小バラ詰めでお届けいたします。(採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。) 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料(ヤマト運輸クール冷蔵便)がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1390円、北東北:1040円、中国四国:1290円、沖縄離島:2240円、それ以外990円 7kgまで 北海道九州:1700円、北東北:1500円、中国四国:1600円、沖縄離島:2950円、それ以外1450円 13kgまで 北海道九州:2030円、北東北:1830円、中国四国:1930円、沖縄離島:3780円、それ以外1780円 |
6分钟前
(税込) 送料込み
予約
天然山菜・大きめ山椒の葉
1.5kg(大小バラ詰め)
5cm〜8cmくらい
5月上旬〜出荷予定
※送料別(クール便) 野菜・きのこ
大きい山椒の葉5kg(大小バラ詰め)※送料別(クール便) 通販
送料無料キャンペーン?】【送料無料キャンペーン?】山形県飯豊町産 天然山菜 [山うど塩蔵 1kg] 数量限定 メール便 クリックポスト 山菜
豪奢な あけびの芽5kg 大小バラ詰め
送料無料 北海道産 山菜 天然 山ウド(1.0kg入り) 1kg 1キロ 北海道 天然 うど ウド 山うど 山ウド 春の味覚 直送 産直 旬の味覚 :sg-nizyou-yamaudo-1kg:ギフトグルメ北海道 通販
最新発見 予約
天然山菜 山ウド
1kg 大小バラ詰め
5月上旬〜出荷予定
※送料別 クール便
定番スタイル赤ミズ1.5kg(大小バラ詰め) 山菜
定番スタイル赤ミズ1.5kg(大小バラ詰め) 山菜
有名なブランド 予約
天然山菜・山ウド
13kg(大小バラ詰め)
4月下旬〜出荷予定
※送料別(クール便) 野菜・きのこ
日本未発売日本未発売コシアブラ(10cm以下) 7kg(大小バラ詰め)※送料別(クール便) 山菜 br