商品の説明
無農薬 有機肥料で作った最高の黒米でこうじにしました。黒米はこうじ仕込みの段階で通常の米こうじよりも糠が多く温度が上昇するために、小仕込みで温度管理や手入れ作業にと通常米の３倍の手入れや手間が掛かってしまいます。
また、原料（黒米）が高価のために一回での仕込みは約100kgの限定販売とさせて頂きます。
甘味と色（赤黒）を引き出したい製品の作りにお使い下さいませ。黒米生糀はアントシアニンやポリフェノールを含み、栄養価の高いこうじとなります。
甘酒作りの場合は黒米糀（こうじ）だけですと色が着きすぎてしまいますので、おたまやの甘酒こうじと黒米糀１：１（半分ずつ）でブレンドする事をおすすめ致します。
※価格据え置きで『無農薬 有機肥料 黒米麹』に品質をアップさせて頂きました！
【使い方・お召し上がり方】
黒米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。
| 名称 | 無農薬 有機肥料 黒米麹 生麹 |
| 原材料 | 黒米 古代米（千葉産）、麹菌 |
| 内容量 | 1kg袋詰め |
| 賞味期限 | 冷蔵庫 14日 / 冷凍庫 6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
| 販売者 | 有限会社おたまや（山形県米沢市） |
39分钟前
99％以上節約無農薬 有機肥料 黒米麹 生麹（1kg）
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 米・雑穀
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.4
115
本人確認済
コメント (115)
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Unimaroレビューが遅くなり申し訳ありません。 出産祝いに知人2人に、7月と2月の誕生石のものをプレゼントしました。当たり前ですが、石によって目立ち方が違いました。 商品は小さ目でしたが、それもかわいく感じました。 2人とも大変喜んでくれて良かったです。26分钟前
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biyousuki39糖質を気にしている母親にプレゼントしてから鬼ハマりしてしまい何度も購入してます！ 低糖質なのにとても美味しいらしくリピート間違いなしの商品のようです！！59分钟前
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sayaneko777白っぽいものを希望したんですが、グレー系のものが届き、イメージと違いました。まぁ天然石なのでしょうがないですね。せめて返品や交換ができたらよかったんですが。次は無いですね。いい勉強になりました。1小时前
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