■お礼品詳細
・配送種別:通常
・提供元:自家焙煎珈琲とオーガニックハーブの店 COCO
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:2023年6月上旬より順次発送
・申込受付期間:2023-04-11〜2023-05-10迄
・配達外のエリア:
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2ヵ月程度
定期便に関するご注意
※寄付申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、ご指定いただきました月に発送できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※マイページの寄付受付履歴一覧の寄付履歴詳細ページから、お礼品の発送状況を確認することができません。
毎月発送の定期便です。
▼タイガットスペシャル(深煎)【Qグレード】
キレの良いほのかな苦味に爽やかなコク、強い甘みが特徴的です。口に含むと黒糖を感じさせる味わい。
▼キリマンジャロ (浅煎)【Qグレード】
柔らかく上品な酸味と甘み、浅煎とは思えない芳醇なコクに濃厚なボディ、それでいてスッキリとした後味等、バランスの良さが特徴的です。
▼コロンビア (浅煎)【Qグレード】
香高さが際立っています。しっかりした酸味をベースに、甘味、華やかな香りとアフターテイストが長く続きます。
▼グァテマラSHB(深煎)【Qグレード】
尾をひかないきれの良い苦味、遠くの方で感じる、ほのかに甘い柑橘系の酸味が特徴です。苦みを楽しみたい方におすすめです。
▼ペルー マチュピチュ(中煎)【Qグレード】
さっぱりとした苦味と柑橘を思わす爽やかな味わい、最後に鼻を抜けていく香ばしさが特徴的です。
【Qグレードとは】
アメリカスペシャルティ協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上を獲得した豆に対して与えられる規格です。ここで認められた豆は、「Qグレードコーヒー」と呼ばれ高品質が保証されます。
【焙煎後の目方について】
焙煎前の生豆は、水分を含んでいます。記載は生豆のgです。
生豆を焙煎しますと、15〜20%目方が減ります。
(目安:浅煎り15%程度 / 中煎り18%程度 / 深煎り20%程度)
【自家焙煎珈琲とオーガニックハーブの店 CoCoの焙煎について】
自家焙煎珈琲とオーガニックハーブの店 CoCoで使用している焙煎機は一度に生豆100~200gの焙煎しかできません。焙煎機も多数種類がありますが、あえてこの少量焙煎のものを選んだ理由として、珈琲豆は、焙煎直後から酸化がはじまる点にあります。
いつでも新鮮な状態でお届けしたい。焙煎から日が経った物は自分たちも飲みたくはないという考えから、少量で焙煎できるものを選びました。
珈琲豆は必ず発送日に都度計量と焙煎を行い、やきおきは普段から一切しておりません。
生豆のg価格を提示しているのにはこのような理由がございます。
【第1回〜第12回】12ヶ月定期便 オールQグレ【粉】(5種)
内容量
タイガット スペシャル:生豆時200g(加工地:兵庫県宝塚市)
キリマンジャロ:生豆時200g(加工地:兵庫県宝塚市)
コロンビア:生豆時200g(加工地:兵庫県宝塚市)
グァテマラSHB:生豆時200g(加工地:兵庫県宝塚市)
マチュピチュ:生豆時200g(加工地:兵庫県宝塚市)
消費期限6ヶ月
■注意事項/その他
※常温配送でのお届けとなります。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・兵庫県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。