商品の説明
| 商品名称 | グリーンアスパラ ホワイトアスパラ |
| 内容量 | グリーンアスパラ Ｍサイズ以上500ｇ ホワイトアスパラ Ｍサイズ以上500ｇ |
| 産地 | 北海道富良野産 |
| 賞味期限 | 到着後お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 10℃以下で保存（要冷蔵）濡らした新聞紙にくるんで立てておいたほうが鮮度を保てます。 |
| 調理方法 | 太いアスパラは茎の下側３〜５ｃｍぐらい皮を剥いて食べたほうが美味しいです。 特にホワイトアスパラは茎の下側の皮を剥いてお召し上がりください。ホワイトアスパラは普通に茹でるだけではアスパラギン酸の苦味が他のアスパラより強いです。ヨーロッパなどでは苦味が美味しいとされています。苦味がイヤな人は５〜１０分沸騰したお湯で茹で火を止めて蓋をして２０分ぐらい措いておくと苦味が消えとても甘くなります。【注意】苦味が苦手な方はお召し上がりの際は十分冷ましてからお召し上がりください |
グリーンアスパラ・ホワイトアスパラを使ったレシピ
グリーンアスパラガスの肉巻きフライ
作り方
１．豚バラ肉を広げて、塩、こしょう、をふります。
２． 細めのアスパラを２〜３本1組にしたアスパラガスを豚肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につます。パン粉にパルメザンチーズを混ぜても、アスパラに合うと思います。170℃の油できつね色になるまで揚げる。
３．ソースはとんかつソースなどでもいいと思いますが、ウスターソース・ケチャップ・マヨネーズを混ぜたもので作りました。
ホワイトアスパラのグラタン
作り方(2人分)
１．ホワイトソースを作ります。バター30ｇ小麦粉30gを焦げないように弱火で混ぜ合わせていきます。そこへ室温で戻した牛乳400ｇを数回に分けて入れていきます。混ぜ終わったら漉します
２．ホワイトアスパラを沸騰したお湯で５分程湯がいて、５ｃｍぐらいの長さに切りグラタン皿に敷きます。ベーコンなども一緒に入れても良いと思います。
３．そこへホワイトソースを流し、上にパルメザンチーズをかけ、２３０度のオーブンで焦げ目がつくまで焼き（12分ぐらい）完成です。
49分钟前
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商品の情報
- カテゴリー 野菜・きのこ
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (123)
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yaseruyon細めの麺なのでナポリタンにして頂きました 沸騰したお湯に冷凍麺と玉ねぎ・ブロッコリー・こちらで買ったカットウインナーを一緒に入れて約１分茹でました、お湯を切ったらオリーブオイルで炒めてケチャップ等で味付けして完成 フライパン１つでできるので嬉しいです アルデンテで美味しかったです9分钟前
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